Od stycznia uczniowie klas 0–III Szkoły Podstawowej im. Ojca Świętego Jana Pawła II w Niegowici brali udział w ogólnopolskim projekcie edukacyjnym Fundacji Banku Ochrony Środowiska pod hasłem „Zdrowo jem, więcej wiem”.
Ta inicjatywa postawiła przed najmłodszymi cel: nie tylko poznanie zasad prawidłowego odżywiania, ale przede wszystkim zrozumienie, jak nasze codzienne wybory na talerzu wpływają na kondycję środowiska naturalnego. Pierwsze tygodnie nowego roku upłynęły dzieciom na zgłębianiu wiedzy o produktach lokalnych i sezonowych. Uczniowie z dużym zaangażowaniem analizowali, dlaczego warto wspierać rodzimych rolników oraz które artykuły spożywcze są przyjazne naturze, a które jej szkodzą ze względu na daleki transport i nadmiar opakowań. Efektem tych prac stały się pomysłowe plakaty edukacyjne oraz autorskie propozycje zbilansowanych posiłków, które zachwycały dorosłych swoją kolorystyką i oryginalnością.
– Ważnym momentem projektu było spotkanie z dyrekcją oraz pracownikami szkoły, które odbyło się 26 lutego. To właśnie wtedy najmłodsi uczniowie przejęli inicjatywę, dzieląc się swoją wiedzą na temat zdrowych produktów żywieniowych oraz roli estetyki w codziennych posiłkach. Rozmowy z gośćmi były dla dzieci niezwykle cennym doświadczeniem, pozwalającym im poczuć, że ich rosnąca świadomość żywieniowa oraz proekologiczne postawy są istotnym i docenianym elementem życia całej społeczności szkolnej – mówi Paulina Dec, koordynator akcji.
Kolejnym krokiem było zorganizowane 3 marca Forum Wiedzy dla Rodziców. Uczniowie przygotowali dla dorosłych prelekcję, w której wyjaśniali, jak wybieranie lokalnej żywności realnie zmniejsza emisję dwutlenku węgla i wspiera okolicznych producentów. Rodzice aktywnie włączyli się w to wydarzenie, przynosząc domowe przetwory i regionalne artykuły, co stało się doskonałym punktem wyjścia do wspólnej refleksji nad codziennymi, rodzinnymi wyborami konsumenckimi.
Finał akcji przypadł na początek marca. Na szkolnych korytarzach pojawiły się plakaty promujące wartościowe jedzenie. Dzieci z klas II-III podczas przerw przeprowadzały wywiady ze starszymi kolegami oraz nauczycielami, sprawdzając ich wiedzę i wybory żywieniowe. W sytuacjach, gdy rozmówcy mieli trudności z odpowiedzią, uczniowie-eksperci błyskawicznie służyli wiedzą zdobytą podczas trwania projektu. Akcję dopełniło rozdawanie własnoręcznie przygotowanych ulotek przez przedszkolaków i pierwszaków. Dzięki temu szkoła stała się miejscem świadomych wyborów, udowadniając, że edukacja prozdrowotna zaczyna się od najmłodszych lat i ma ogromną moc zmieniania świata na lepsze.
– Projekt był bardzo fajny, dużo się nauczyłem. Już na przyszłość wiem, jak zdrowo się odżywiać. Myślę, że całej klasie się to spodobało – uważa Szymon Wąs z klasy III a. Także rodzicom akcja, której szczegóły poznać można na stronie szkoły, przypadła do gustu. – Bardzo się cieszę, że są organizowane tego typu projekty. Dzieci w sposób ciekawy uczą się nowych pojęć, jak chociażby co to takiego ślad węglowy oraz potrafią wymienić produkty zdrowe i rozumieją sens sezonowości żywności. Projekt pokazał również, jakie zagrożenia dla środowiska wynikają z produkcji żywności przetworzonej, a także uczą dzieci, że najlepsze dla ich zdrowia są produkty świeże, prosto od rolnika. Myślę, że dzięki takim inicjatywom podnosi się również świadomość rodziców na temat wpływu zdrowej żywności na prawidłowy rozwój dzieci – mówi Patrycja Stachel, mama uczennicy z klasy II.
(P.D.)
